Bayou ist eine in den Südstaaten der USA und besonders in Louisiana verbreitete Bezeichnung für stehende oder langsam fließende Gewässer. Bis heute wird der Begriff vor allem mit der Cajun-Kultur assoziiert, die sich besonders in den Sumpflandschaften des Mississippi-Mündungsdelta entwickelte, in denen Bayous oft die einzigen Verkehrswege darstellten. In den Wasserläufen leben zahlreiche Krokodile, die …